異国の香り漂う長崎水菓子です
日本にはじめて珈琲が伝えられたのは、鎖国時代の長崎出島のオランダ商館といわれています。その後、商館医として来日したシーボルトが『薬品応手録』で「珈琲は長寿をもたらす良薬」として日本人にすすめたのが、わが国で本格的に珈琲が飲まれるようになったはじまりとか。
出島珈琲ゼリーもまさに�狃佚臠��瓠８什澆僚佚膂戝�目の人気飲食店「アティック」のオーナーバリスタで競技会の審査員も務めスペシャルティ珈琲の魅力を出島から発信している野田信治監修によるものです。プロが紡ぎ出すスペシャルティ珈琲のすっきりと上品な味わいを、どうぞおたのしみください。
茂木枇杷は、長崎を代表する果実です。
西日本における枇杷の代表がこの「茂木」で 江戸時代に長崎の代官屋敷で奉公していた女性「三浦シオ」さんが、中国商船から持ち込まれた 「唐枇杷（中国原産の枇杷）」の種子を茂木町の自宅の庭に蒔きそこから広まったと言われています。
甘くてジューシーな果実と豊かな風味が特徴です。豊かな風味と滑らかな食感があり、国内外で人気があります。栄養価も高く、ビタミンAや食物繊維が豊富です。これをなめらかな口当たりの特製ゼリーでやさしく包みました。 枇杷の味が引き立つように、ゼリーの味・柔らかさを考えて仕上げました。
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